Zereshk - Epine-Vinette 200g
4,59 €
TTC
Le Zereshk (Epine Vinette en français) est un incontournable de la cuisine iranienne. Ces petites baies rouges au goût acidulé sont traditionnellement utilisées pour la préparation du Zereshk Polo qui signifie littéralement riz aux épines vinettes. On les retrouve aussi sous forme de confiture, de pâte de fruit et même dans des pâtisseries.
Pour les préparer, il suffit de les laver, les égoutter et les faire revenir quelques minutes avec un petit peu de sucre. Une fois prêtes, vous pouvez les saupoudrer sur votre portion de riz et déguster, un vrai délice !
Fiche technique
- Origine
- Iran
- Contenance
- 200g
- Ingrédients
- 100% Epine-Vinette
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Le Zereshk (Epine Vinette en français) est un incontournable de la cuisine iranienne. Ces petites baies rouges au goût acidulé sont traditionnellement utilisées pour la préparation du Zereshk Polo qui signifie littéralement riz aux épines vinettes. On les retrouve aussi sous forme de confiture, de pâte de fruit et même dans des pâtisseries.
Pour les préparer, il suffit de les laver, les égoutter et les faire revenir quelques minutes avec un petit peu de sucre. Une fois prêtes, vous pouvez les saupoudrer sur votre portion de riz et déguster, un vrai délice !