Gheymeh aux Aubergines
2,99 €
TTC
Le Gheymeh est un ragoût traditionnel iranien à base de pois cassés et de tomate qui existe dans de nombreuse variante. Cette version correspond au Gheymeh Bademjan qui est accompagnée d'aubergines frites.
Accompagné d'une portion de riz basmati et de quelques morceaux de viandes d'agneau pour ceux qui le souhaite, ce petit plat vous plongera en plein cœur de la Perse.
Fiche technique
- Origine
- Iran
- Contenance
- 480g
- Ingrédients
- Aubergine, Pois cassé, Concentré de tomate, Huile de colza, Jus de citron, Sel, Poivre
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